Foresta Algairén

Foresta Algairén

Un mundo de trufa

Venta de trufa, tuber melanosporum, tuber aestivum y tuber uncinatum seleccionada, limpia y de primera calidad.
Vendemos tanto a hostelería como al consumidor final.
Charlas sobre la truficultura y el consumo de trufa con degustación de recetas trufadas.
Realización de salidas a campo para la caza de trufa.
Ponerse en contacto con nosotros a través del teléfono:
699 436 177 y en el correo electrónico:
info@forestaalgairen.com

martes, 2 de julio de 2013

Laurel

Laurel nobilis


Árbol de hoja perenne, crece en bosques de clima templado y húmedos, aunque también es capaz de sobrevivir en  climas más cálidos, por lo que suele utilizarse en parques y jardines.
Aún que puede hacerse un árbol de más de 20 metros de alto, puede ser también cultivado en macetas siempre que tenga suficiente agua.
Las flores son de color amarillo y dan lugar a baya brillante que se va volviendo negra.
La parte utilizada de la flor, son las hojas que pueden recolectarse durante todo el año.
Tiene un ligero poder analgésico y se la considera como una planta digestiva, si bien su uso es preferentemente culinario.
Se dice que calma la tos, los dolores gástricos y los vómitos de origen digestivo. Externamente su utiliza para anular el sudor excesivo de  los pies, las dermatosis y los picores de la piel.

Hay que tener cuidado ya que existe una variedad de laurel llamado Laurel cerezo que es sumamente tóxica y no debe usarse nunca.

Mitología:
Cuenta la leyenda que la bella ninfa Dafne inducida al odio contra Apolo, por una flecha de hierro de Eros, huyo de él que estaba locamente enamorado de ella por una flecha de oro del mismo Eros enfadado con Apolo por burlarse de sus flechas.
Cuando consiguió alcanzarla, le prometió amor eterno y Dafne, que quería permanecer soltera, invocó a su padre Peneo, quien la convirtió en un laurel.
como ya no podía casaarse con ella, juró que aquel sería su árbol y que sus ramas coronarían las cabezas de los héroes.
El la antigüedad, en Grecia y Romas, se utilizaban las coronas de laurel trenzado como símbolo de la victoria y la gloria, ya fuera en los deportes como en los méritos de la guerra.

En la actualidad y curiosamente, el laurel se usa para realizar coronas para difuntos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario